¿Que es ASCAIB?

La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares tiene como objetivo promover la cultura culinaria de las Islas Baleares. Gracias al apoyo de chefs profesionales, conocemos y expandimos la cocina balear tal y como su calidad atesora.

Simplemente somos cocineros, bienvenido a vuestra asociación 

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NOTICIAS

Publicamos las ultimas noticias que competen a nuestra asociación y el mundo gastronómico de las Baleares.

RECETAS

Compartimos las mejores recetas de nuestros socios y colaboradores.

CURSOS & EVENTOS

Estamos constantemente organizando nuestros eventos, cursos, clases de cocina, concursos y mucho mas…

BENEFICIOS & OFERTAS

Junto a nuestros patrocinadores y colaboradores continuamos expandiendo la lista de beneficios y ofertas que conseguirás por ser socio.

Noticias

Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

Jose Cortes Finalista del I Concurso ‘Cocinando la huerta de Almeria’

Nuestro vicepresidente y chef ejecutivo del restaurante Diablito se ha clasificado para la final del I concurso ‘Cocinando la Huerta de Almería’ que se celebrará el día 30 en Madrid Fusión e intentará revalidar los éxitos cosechados en la edición pasada. El chef presentará su plato, Ravioles invertidos de calabacín rellenos de ratatouille, con gel […]

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3 Recetas para inspirarte este fin de semana

El próximo lunes 21 de enero sera el ultimo día para poder enviar tu inscripción para los concursos de horeca. Si vives debajo de un cazo, te lo recordamos…. este año hemos preparado 3 concursos que se llevaran a cabo los días 4,5 y 6 de febrero en HORECA Baleares. Estamos buscando campeones…estamos buscando las […]

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DESCUENTOS MADRID FUSION-SABOREA ESPAÑA 2019

Os informamos que Madrid Fusión nos hara un 50% de descuento en la entrada a todos los socios que nos apuntemos en grupos de 10 personas. Si conseguis hacer vosotros mismos el grupo podeis hacer la inscripción en el correo: acreditaciones@madridfusion.net Si no reunís a 10 socios intentaremos ayudaros desde la oficina de ASCAIB. […]

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Registrate para conseguir tu entrada – HORECA 2019

Ya lo sabes, el 4,5 y 6 de Febrero se llevara a cabo HORECA Baleares, la mejor feria de hostelería y restauración de las Islas Baleares. Podrás encontrarnos en nuestro stand, presentando showcookings y eligiendo al mejor bocata, mejor tartar y mejor ostra elaborada de la isla. Registrate en www.horecabaleares.com de parte nuestra y consigue […]

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Abierto el plazo de Pre-inscripción para el 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE, Jaén Paraíso Interior.

La Diputación Provincial de Jaén convoca el 16 Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Jaén Paraíso Interior, que se celebrará el miércoles 10 de abril durante el 33 Salón Gourmets 2019. Este reconocido campeonato de cocina cuenta con la mayor dotación económica en premios del sector. 8.000 euros para el ganador, […]

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Nuevos curso SOSA 2019

Durante el mes de Febrero y Abril, estaremos presentando junto a Sosa Ingredients una serie de cursos de cocina y nuevas técnicas con ingredientes SOSA. Algunos de estos cursos se llevaran a cabo en Menorca e Ibiza tambien. Pronto añadiremos mas información sobre los cursos, horarios y maneras de inscribirse pero mientras tanto, los interesados […]

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