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Recetas de asociados

Las mejores recetas de los asociados de ASCAIB.

Brócoli, coliflor y palitos de queso con senderuelas

Receta por: Carme Ruscalleda Crucíferas: Ingredientes. 400 gr. de brócoli 600 gr. de coliflor 800 gr. de leche Aceite

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Tortilla con brócoli

Ingredientes: 1 taza de brócoli 25 gr. de brotes de brócoli 2 pimientos de piquillo troceados ½ cebolleta picada 4 hu

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Mayonesa de brócoli para un perrito caliente con estrella

El chef Koldo Royo elabora los platos más ricos a lomos de su ‘food truck’ en Mallorca ¿Quién dijo que los perrit

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Papillot de caproig con gambas y verduritas de temporada

Receta del socio: Tomás Cano – Delegado ASCAIB de Menorca – Hotel Royal Son Bou Ingredientes 4 gambas 1 lo

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Noticias

Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

III Jornadas de ciencia y gastronomía – FACYRE

La Universidad Francisco de Vitoria, reputada institución académica que celebrará su 25 aniversario el próximo añ

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Nueva campaña de chaquetillas solidarias

Una vez más lanzamos la campaña de chaquetillas solidarias. Tras la buena participación de la edición anterior, este

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La chef María Salinas entrega el Geoplato a Alvaro Salazar

La chef María Salinas entrega el Geoplato a Álvaro Salazar, chef del restaurante Argos de Pollensa Esta mañana hemos

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