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Eventos y Cursos

Nuevo curso Cuiner ‘Control de costes utilizando Escandallos’

Una vez mas, Julian Fajardo junto a Cuiner, serán los encargados de presentar un nuevo curso de gestión para los socio

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2° Campeonato de verduras (escuelas de las islas baleares)

ASCAIB convoca el II concurso de cocina de las escuelas de las Islas Baleares, que se celebrará el día 20 de Febrero d

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HORECA 2018

Queridos socios, ¡Este año volvemos a HORECA! Regístrate en www.horecabaleares.com y consigue tu entrada gratuita pa

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Invitacion Cata de aceite y Pa amb oli AUBOCASSA

Queridos socios ASCAIB, estáis invitados a la cata de aceite y visita a la almazara presentada por nuestros amigos de A

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Recetas de asociados

Las mejores recetas de los asociados de ASCAIB.

Estas fiestas sorprende a tus invitados con estos cócteles

Nuestros amigos de American Pistachio Growers ha pedido a los mejores mixologists del mundo la creación de cócteles or

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Crema de brócoli, tallos de brócoli y piel de leche tostada

Receta por: David Yárnoz Esta recetas se incluyen en el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’, editado por

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Brócoli, queso ahumado, calçots y calabaza

Receta por: Rodrigo Begoña Esta recetas se incluyen en el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’, editado por

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American Shell: el cóctel de Angel Arruñada para esta Navidad

Creado por el mejor Bartender de España, Angel Arruñada, el American Shell es un cóctel complejo y refrescante que re

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Noticias

Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

La Melsa de la Sepia – noticia xutipesca

¿QUIERES POTENCIAR AL MÁXIMO EL SABOR? La melsa es el nombre en Valenciano de lo que se conoce como el Bazo de la Sep

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HORECA 2018

Queridos socios, ¡Este año volvemos a HORECA! Regístrate en www.horecabaleares.com y consigue tu entrada gratuita pa

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