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2019/11/26 09:00:00

para celebrar el Certamen Nacional de Gastronomía

¿Que es ASCAIB?

La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares tiene como objetivo promover la cultura culinaria de las Islas Baleares. Gracias al apoyo de chefs profesionales, conocemos y expandimos la cocina balear tal y como su calidad atesora.

Simplemente somos cocineros, bienvenido a vuestra asociación 

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Publicamos las ultimas noticias que competen a nuestra asociación y el mundo gastronómico de las Baleares.

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Noticias

Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

Caviaroli presenta nuevo formato individual de 20 gramos para tiendas

CAVIAROLI lanza un formato individual de 20 gramos de tres sabores de sus perlas de AOVE. La empresa familiar, conocida por su dinamismo para cubrir las cambiantes necesidades del mercado, ofrece una nueva solución para el sector retail. A menudo, el consumidor es tímido a la hora de probar productos que no conoce. Este problema […]

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DO Oli de Mallorca presenta ‘Coctel Oli de Mallorca 2019’

El próximo día 12 de junio el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Oli de Mallorca presenta el Cóctel Oli de Mallorca 2019, una creación de Salvador Esquinas de The Van Bar, el original ‘cóctel truck’ del coctelero que este día se instalará en Sazona Gastrobeach Club. Los invitados a la presentación podrán probar […]

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El restaurante La Berenjena presenta la segunda edición de Mixtura

Tres Chefs, Dos Culturas, Una Noche El próximo domingo 9 en el Restaurante La Berenjena podréis disfrutar de una noche especial donde se fusionara la gastronomía dominicana y la española en la segunda edición de Mixtura.  3 increibles chefs… Charo Val, destacada por ser una de las personas que más ostras y caviar vende de […]

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Makro y Unilever buscan el mejor arroz de restaurante de España

Makro y Unilever buscan el mejor arroz de restaurante de España. Si crees que tu restaurante tiene una receta de arroz que merece ser compartida, no dudes en presentar tu candidatura en mejoresarroces.es Solo tienes que seguir 3 simples pasos: Compra 5 unidades de productos Knorr (Entre todo su basquet de Knorr) Incribete (Rellena el […]

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La asociación de cocineros ASCAIB y Corvina REX ofrecen un taller gastronómico en Palma de Mallorca

El evento es fruto del convenio de colaboración suscrito por la Asociación de Cocineros afincados en las Islas Baleares y Frescamar, empresa comercializadora de Corvina REX Palma de Mallorca, 4 de junio.- La Escola d´Hoteleria de les Illes Balears ha acogido el primer taller dedicado a Corvina REX y organizado por la Asociación de Cocineros afincados en las Islas Baleares (ASCAIB) […]

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Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y que supone una visión 360º del mundo del mar Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro de los Mares’, un […]

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