Nuevo Taller Gratuito Carne de Conejo

El próximo 6 de Noviembre de 16.30 a 18.30hs, la organizacion interprofesional cunica (INTERCUN) se unirá con nuestros cocineros para presentaros un nuevo curso que nos enseñara los usos y manejos de este producto. Matias Provvidenti (Chef – Shaka), Marta Rosello (Chef – Sal de Coco – 2do puesto Culliere d’Or 2019) y Miquel Gelabert […]

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Abiertas las Inscripciones a ‘Diálogos de cocina’

QUE ES DIAGOLOS DE COCINA El conocimiento cobra sentido si se comparte. Esa es nuestra vocación. Desde 2007, nos dedicamos a propiciar intercambios interdisciplinarios en torno a la cocina, con el ánimo de construir sinergias creativas que enriquezcan al sector desde una perspectiva orientada al aprendizaje, la cultura y la innovación. Centramos nuestros esfuerzos en […]

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Descuento en nuevo curso de Pastas ENERO

Queridos socios, los próximos 22, 23 y 24 de Enero (2019) PizzaSchool.es y La Escola de Hostelería de las Islas Baleares presentaran un nuevo curso de formación profesional. Curso se titula “Las Pastas y las Salsas”; serán 3 jornadas (22-24 Enero) de 9 a 14h destinado a los profesionales que aprenderán a: Dominar las técnicas […]

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Workshop Gratuito ‘Pizza y nuevas tendencias’

PizzaSchool.es y Ascaib presentaran en la Escola de Hostelería de las islas Baleares (EHIB) un nuevo workshop gratuito de dos horas dirigido a cocineros que quieran expandir su conocimiento sobre pizzeria y panificacion, así como a pizzeros que quieran mejorar sus calidades en la cocina para proponer alternativas Gourmet. El workshop se llevara a cabo […]

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II Concurso de cocas saladas y dulce Valldemossa

Por motivos climatologicos, se traslada al domingo 4 de Noviembre El próximo 28 de Octubre Valldemossa celebrara el 2do Concurso de cocas saladas y dulce. El evento se llevara cabo de 12.30 a 13.30 en la Pca Cartoixa de Valldemossa. Los interesados en participar podrán inscribirse el mismo día de 12 a 12.30hs. Se podrá […]

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