3 Recetas para inspirarte este fin de semana

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El próximo lunes 21 de enero sera el ultimo día para poder enviar tu inscripción para los concursos de horeca. Si vives debajo de un cazo, te lo recordamos…. este año hemos preparado 3 concursos que se llevaran a cabo los días 4,5 y 6 de febrero en HORECA Baleares. Estamos buscando campeones…estamos buscando las […]

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DESCUENTOS MADRID FUSION-SABOREA ESPAÑA 2019

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Os informamos que Madrid Fusión nos hara un 50% de descuento en la entrada a todos los socios que nos apuntemos en grupos de 10 personas. Si conseguis hacer vosotros mismos el grupo podeis hacer la inscripción en el correo: acreditaciones@madridfusion.net Si no reunís a 10 socios intentaremos ayudaros desde la oficina de ASCAIB. […]

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Registrate para conseguir tu entrada – HORECA 2019

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Ya lo sabes, el 4,5 y 6 de Febrero se llevara a cabo HORECA Baleares, la mejor feria de hostelería y restauración de las Islas Baleares. Podrás encontrarnos en nuestro stand, presentando showcookings y eligiendo al mejor bocata, mejor tartar y mejor ostra elaborada de la isla. Registrate en www.horecabaleares.com de parte nuestra y consigue […]

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Abierto el plazo de Pre-inscripción para el 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE, Jaén Paraíso Interior.

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La Diputación Provincial de Jaén convoca el 16 Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Jaén Paraíso Interior, que se celebrará el miércoles 10 de abril durante el 33 Salón Gourmets 2019. Este reconocido campeonato de cocina cuenta con la mayor dotación económica en premios del sector. 8.000 euros para el ganador, […]

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Nuevos curso SOSA 2019

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Durante el mes de Febrero y Abril, estaremos presentando junto a Sosa Ingredients una serie de cursos de cocina y nuevas técnicas con ingredientes SOSA. Algunos de estos cursos se llevaran a cabo en Menorca e Ibiza tambien. Pronto añadiremos mas información sobre los cursos, horarios y maneras de inscribirse pero mientras tanto, los interesados […]

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Abiertas las Inscripciones a ‘Diálogos de cocina’

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QUE ES DIAGOLOS DE COCINA El conocimiento cobra sentido si se comparte. Esa es nuestra vocación. Desde 2007, nos dedicamos a propiciar intercambios interdisciplinarios en torno a la cocina, con el ánimo de construir sinergias creativas que enriquezcan al sector desde una perspectiva orientada al aprendizaje, la cultura y la innovación. Centramos nuestros esfuerzos en […]

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Abierto el plazo para participar en el I Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito

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Hasta el próximo 27 de diciembre se podrán enviar hasta tres recetas propias con ingrediente principal de carne de lechal, cordero o cabrito. Reservado a profesionales de la hostelería Seis finalistas cocinarán en directo en la final de Madrid el próximo 28 de enero (dic 2018) – La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino […]

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