Como ya os anunciamos, los campeonatos de cocina vuelven a ponerse en marcha, así que desde ASCAIB te animamos a inscribirte al I Concurso “EL MEJOR BACALAO DE ESPAÑA” con los mejores Platos y Tapas. En esta I edición, se espera que participen más de 100 restaurantes de toda España, que ofrecen platos y tapas […]
En ASCAIB nada nos para, así que ya tenemos preparado el 2º Campeonato de Cocina Vegana de las Islas Baleares. Una competición que reunirá a los mejores chefs de las islas en Mallorca, el mes de Octubre de 2020. ¿Te lo vas a perder? Como en la edición anterior, los participantes deberán preparar recetas 100% […]
Debido a la cancelación de la fecha inicial por motivo de la situación del Covid-19, la convocatoria se realizará el próximo día 26 de junio a las 9:30 horas en primera y única convocatoria por ser medianteteleconferencia. La información completa y temas a tratar los encontraréis en el siguiente documento: No olvidéis confirmar vuestra asistencia. […]
La asociación MEG – Mujeres en Gastronomía, organiza cada Martes, Ágora Mediterránea, en su versión 5.0. Se trata de un evento cuyo eje principal es el de establecer a España como centro de la revolución gastronómica femenina internacional, en esta ocasión adaptado a la situación actual y los temas que la atañen. Cada martes un […]
La empresa de maquinaria con sede en Mallorca, ofrece a los socios de ASAIB la posibilidad de adquirir algunos de sus productos con increíbles descuentos. En esta ocasión, se trata de las freidoras FRYMASTER. ¡Contacta con ellos para disfrutar de esta oferta! CONTACTA […]
Desde ASCAIB – Asociación de Cocineros de las Islas Baleares, queremos agradecer a todos los profesionales que estáis trabajando y dándolo todo para cuidarnos y que esto pase lo más rápido y mejor posible. ¡Este aplauso es para vosotros! […]
Si lo que deseas es acelerar el servicio sin renunciar a la calidad de los alimentos, te interesará esta serie de productos que nos trae TORRENS: los hornos eikon® de velocidad de cocción acelerada. Como ya sabéis, por ser socios de ASCAIB tenéis derecho a beneficios por parte de nuestros partners. En esta ocasión, es […]
Estimados Socios, Desde ASCAIB – Asociación de Cocineros de las Islas Baleares, queremos ponernos a vuestra disposición para contribuir en todo aquello que esté en nuestra mano. Estamos viviendo un momento difícil económica y socialmente, pero queremos afrontarlo con ánimos y colaborando con lo que podamos aportar, para superar cuanto antes esta situación que tanto […]
El concurso Óleo Tapa 2020 está organizado por el Consejo Reguladorde la Denominación de Origen Aceite de Mallorca, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Mercado del Olivar, y la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. El concurso tiene como objetivo fomentar el uso del aceite de oliva virgen […]
Sa Coma es Protur Chef 2020. Un acontecimiento extraordinario. Un fin de semana gastronómico referente en España con motivo de la celebración del 4° Concurso Nacional de Escuelas de Cocina, del 19 al 22 de marzo en el Protur Biomar Gran Hotel & Spa. […]