Certámenes y Concursos

Aquí encontraras todo sobre nuestros últimos certámenes, concursos y campeonatos. Todo lo que necesitas para no perderte ninguna novedad.

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Horeca Baleares 2020: Una edición muy especial

El evento gastronómico Horeca de este año, se desarrollará en Mallorca los días 3, 4 y 5 de Febrero en su cuarta edición. Pero el Horeca Baleares 2020, nos trae una sorpresa: la primera edición del Horeca Ibiza, que tendrá lugar los días 18, 19 y 20 de Marzo.  Para acceder entra a www.horecabaleares.com y […]

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4º Campeonato de las Verduras de Baleares

Por cuarto año consecutivo ya, oganizamos desde ASCAIB el Campeonato de las Verduras para Escuelas de cocina de las Islas Baleares. A continuación te informamos sobre cómo se desarrollará el concurso y qué necesitas para inscribirte. […]

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VI Certamen Nacional de Gastronomía. Un evento celebrado en Baleares con una repercusión extraordinaria.

Ha sido un honor para nosotros, desde ASCAIB, organizar el VI Certamen Nacional de Gastronomía el pasado 26 de noviembre de 2019, que ha tenido como sede la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares, y ver el espectacular recibimiento por parte de público y medios. Hablamos de más de dos centenares de personas asistiendo […]

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Un jurado especial y entrega de nuestros primero Premios ASCAIB

Un jurado especial y entrega de nuestros primero Premios ASCIABEste año, contamos con la presencia de un jurado increíble, que serán los encargados de juzgar a nuestros concursante y tomaran la decisión final sobre quien se alzara como campeón. Nos acompañaran Oriol Balaguer, Fina Puigdevall, Raul Resino, Itziar Rodriguez, Ricardo Sanz y Pepa Muñoz, así […]

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Conoce a los participantes del Certamen Nacional (parte 2)

Seguimos presentando a los equipos que se presentaran al VI Certamen Nacional de Gastronomía, donde cocineros de toda España se enfrentaran a nuestro super jurado en búsqueda del titulo ‘Campeón Nacional 2019’ Acyre Canarias El equipo de Acyre Canaria, apuesta a todo y nos presenta a su equipo formado por Luis Martin Gonzalez en cocina […]

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Conoce a los participantes del Certamen Nacional (parte 1)

Comienza la cuenta regresiva para el VI Certamen Nacional de Gastronomia, donde cocineros de toda españa se enfrentaran a nuestro super jurado en busqueda del titulo ‘Campeon Nacional 2019’ Así que para ir calentando motores pensamos en presentaros a estos super equipos que se jugaran todo por llevarse el titulo de Campeón. Ellos son: Islas […]

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José Hila: «TaPalma es un producto de éxito que pone en valor la gastronomía de la isla»

El buque Volcán de Tinamar del Grupo Armas Trasmediterránea acogió anoche la presentación oficial de TaPalma 2019, ruta de tapas y cócteles, que este año tendrá lugar del 27 de noviembre al 1 de diciembre en Palma, mientras que el concurso se celebrará el lunes 25 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. Una […]

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La carne de conejo protagonista del VI Certamen Nacional de Gastronomía

El próximo 26 de noviembre, en las instalaciones de la Escola d´Hoteleria de les Illes Balears de Palma de Mallorca, tendrá lugar el VI Certamen Nacional de Gastronomía. Un evento organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) en colaboración con la Asociación de Cocineros afincados en las Islas Baleares (ASCAIB). La […]

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EL VI CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMÍA CALIENTA FOGONES DE LA MANO DE CORVINA REX

Finalizado el plazo de inscripción, comienza la cuenta atrás para la celebración del “Certamen Nacional de Gastronomía FACYRE” que este año cuenta con Corvina Rex Frescamar como patrocinador e ingrediente principal junto con la carne de conejo de la mano de la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola (INTERCUN). La Federación de Cocineros y […]

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Conoce a los representantes del Certamen Nacional en Baleares

En principio, queremos comenzar agradeciendo a todos los cocineros y pasteleros de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera que han mostrado interés y han participado en la selección de representantes del certamen nacional de gastronomía. Nos llena de orgullo ver como tantos de vosotros se han tomado el tiempo de participar, demostrando la calidad gastronómica que […]

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