Lo primero es daros las gracias a todas/os cocieras/os y pasteleros/as que hoy estáis en ASCAIB. Esta semana hemos pasado ya de los mil socios, quien pensaba que seria tan pronto... Si soy sincero yo si lo pensé y creo que seremos muchos mas antes de acabar este 2018. Ya tenemos delegaciones formándose en todas...

Qué alegría reencontrarnos …¡Cómo pasa el tiempo! Enhorabuena amigos, sabemos que no es tarea fácil dar continuidad a iniciativas como ésta, y seguro que esta segunda edición conlleva un gran trabajo de equipo Es lo emocionante de las asociaciones: trabajar codo a codo con tantas personas de tan distintos orígenes...

Parece mentira, ya han pasado casi dos semanas de horeca y todavía tenemos la cabeza llena de platos, aromas, sabores y nuevos amigos. Si nos han podido visitar, seguramente nos hayan visto compartiendo una gran paella, caracolada, una increible ensaimada y mas, y por eso ahora nos toca decir gracias....

Amigos… ¡casi Navidad, y casi 2018! Como sabéis, nos dimos un plazo de tres años para convertirnos en una asociación profesional de referencia, pero sencilla, una asociación de cocineros donde todos los que residimos en Baleares tuviésemos cabida sin importar nuestro origen, si somos hombres o mujeres, si nuestro establecimiento...

No a la violencia de Género. Es evidente el profundo rechazo que nos provocan las noticias, gráficos, estadísticas relacionados con la violencia de género. Son hechos y datos tan brutales que encogen el corazón. Son cosas que suceden en el mundo, en nuestro país. A veces ese impacto nos puede...