Galletas y productos locales como ensaimadas, empanadas o pan

La familia Noceras lleva desde 1890 elaborando artesanalmente las Galletes Gori de Muro en el centro de esta localidad mallorquina, unas galletas con mucha historia que son reconocidas como las más tradicionales de la isla.

Antiguamente este tipo de galleta era popularmente conocida como el “pan de los marineros”, puesto que era muy apreciada entre los navegantes en sus largas travesías por el mediterráneo. La durabilidad del producto propiciaba incluso que las compañías navales inglesas se abastecieran de ellas cuando hacían escala en Menorca, ya que ello suponía contar con provisiones frescas durante mucho tiempo.

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