Nuestra historia

Nuestras pequeña asociación comenzó con el objetivo de promover la cultura culinaria de las Islas Baleares. Gracias al apoyo de chefs profesionales, conocemos y expandimos la cocina balear tal y como su calidad atesora.

Actualmente son muchos los cocineros residentes en Baleares que tienen un gran prestigio nacional e internacional, y podemos contar con ellos en ASCAIB. Pero no hablamos únicamente de una agrupación de profesionales reconocidos, pues ASCAIB recoge a todo aquel experto culinario o estudiante en formación que quiera sumarse a nuestra familia de mas de 1100 cocineros.

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Que significa ser socio ASCAIB

Para perteneces a nuestra asociación no hace falta tener estrellas ni altas puntuaciones en guías oficiales: si eres un profesional de la cocina, enamorado de la belleza y costumbres de nuestra tierra, ésta puede ser tu asociación.

Consulta los estatutos de ASCAIB para saber más de nosotros.

Preceptos de la asociación 
Junta directiva de la asociación 
Asociarse a la asociación