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Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

XIX BECAS “CALZADOS ROBUSTA EURO-TOQUES”

XIX BECAS "CALZADOS ROBUSTA EURO-TOQUES" Hasta el 4 de mayo los estudiantes de cocina de toda España tienen la oportunidad de presentar su candidatura para poder cocinar este verano junto con algunos de los grandes maestros de la restauración. Es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo trabajan los...

[Ndp] 2º Concurso de Escuelas de Cocina Protur Chef

CUATRO DÍAS EN LOS CUALES PROTUR BIOMAR GRAN HOTEL & SPA***** DE SA COMA SERÁ EL TEMPLO DE LOS AMANTES DE LA COCINA El 2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef 2018 está a punto de dar su pistoletazo de salida, los días 15, 16, 17 y 18...

4º Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar

Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guardamar, en colaboración con la Asociación de Restauradores, convoca el 4º Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar. El concurso está dirigido a cocineros profesionales en...

Abierta la convocatoria para el 25 concurso de Cortadores de Jamón

Abierta la convocatoria para el 25 concurso de Cortadores de Jamón El Salón de Gourmets convoca, junto con Dehesa de Extremadura, el 25 Concurso de Cortadores de Jamón, que tendrá lugar el 7 de mayo a las 11:30 en el Escenario Gourmets, pabellón 6 de Ifema. Si eres un experto cortador y...

Fotoreportaje campaña 2017-2018 d’Oli de Mallorca

El pasado 28 de Febrero, 23 elaboradores de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca presentaron en el Aljub de Es Baluard sus aceites de oliva virgen extra de la campaña 2017-2018 en la Nit de l’Oli, evento organizado por el consejo regulador por el que pasaron más de 300 personas. Para...

‘Chefs solidarios de Mallorca’ preparan un menú solidario para el comedor social Zaqueo

‘Chefs solidarios de Mallorca’ preparan un menú solidario para el comedor social Zaqueo   [embed]https://www.youtube.com/watch?v=5S3eSxWOwSc&feature=youtu.be[/embed] Un grupo de nueves chefs, liderados por Óscar Fontan, han preparado un menú solidario para 100 personas del comedor Zaqueo. Óscar Fontan, chef del restaurante Ca Na Joana de Génova y ganador de TaPalma 2016,...

Gran acogida a los aceites de la campaña 2017-2018 d’Oli de Mallorca

Gran acogida a los aceites de la campaña 2017-2018 d'Oli de Mallorca Veintitrés elaboradores de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca presentaron ayer en el Aljub de Es Baluard sus aceites de oliva virgen extra de la campaña 2017-2018 en la Nit de l’Oli, evento organizado por el consejo regulador...

La Associació de Periodistes Gastronòmics hace entrega de sus premios anuales

La Associació de Periodistes Gastronòmics de Balears (APEGIB) hizo entrega de sus Premis Gastronòmics 2017 a cocineros, sumilleres, restaurantes y entidades que han destacado en el ámbito de la gastronomía balear durante el pasado año o a lo largo de su trayectoria. La entrega de premio se llevo a cabo...