Últimas Noticias

Conoce las últimas noticias relacionadas con el mundo de la cocina y las Islas Baleares.

Alimentaria 2018

¿Qué plan tienes los días del 16 al 19 de abril? Durante esos cuatro días se celebrara Alimentaria en el Recinto Gran Via en Barcelona. Un evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service. Una cita obligada con la innovación, las...

Se agranda la familia

Cada día estamos mas cerca de llegar a los 1000 socios. Semana a semana intentamos planear y crear nuevos eventos, cursos y actividades que ayuden a formarnos como grandes cocineros. Todo esto no seria posible sin la ayuda de nuestros patrocinadores y colaboradores. En los últimos meses se han acercado...

Novedades [Comunicado Koldo Royo]

Qué alegría reencontrarnos …¡Cómo pasa el tiempo! Enhorabuena amigos, sabemos que no es tarea fácil dar continuidad a iniciativas como ésta, y seguro que esta segunda edición conlleva un gran trabajo de equipo Es lo emocionante de las asociaciones: trabajar codo a codo con tantas personas de tan distintos orígenes...

5 cocineros ASCAIB en la final de Oleotapa 2018

[caption id="attachment_3401" align="aligncenter" width="640"] Llorenç Bagur Ricardo Rossi i José Cortés_ guanyadors Oleotapa2017[/caption] El próximo lunes día 9 de abril la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acogerá la final de Oleotapa, el concurso de tapas con Oli de Mallorca. y Nos complace ver que 5 de los 8 finalistas son...

Nuevos cupos Curso Klimer

Estamos felices de anunciar que logramos conseguir 10 cupos mas para cada uno de los cursos de la mano de Klimer. Este curso de Formación de herramientas de cocina se dará el día 24 de abril bajo la instrucción de Esteban Jauregui, de manera gratuita.   Un poco mas sobre...

Mas de 50 socios disfrutaron de un nuevo curso CUINER

Mas de 50 socios ASCAIB se han reunido el pasado 12 de marzo para disfrutar de un nuevo curso gratuito proporcionado por nuestros colaboradores de Cuiner. Los socios se acercaron a la Escola d'Hosteleria de les Isles Baleares para formar parte de un curso de 3 horas donde aprendieron nuevas...

XIX BECAS “CALZADOS ROBUSTA EURO-TOQUES”

XIX BECAS "CALZADOS ROBUSTA EURO-TOQUES" Hasta el 4 de mayo los estudiantes de cocina de toda España tienen la oportunidad de presentar su candidatura para poder cocinar este verano junto con algunos de los grandes maestros de la restauración. Es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo trabajan los...

[PASADO] 2º Concurso de Escuelas de Cocina Protur Chef

CUATRO DÍAS EN LOS CUALES PROTUR BIOMAR GRAN HOTEL & SPA***** DE SA COMA SERÁ EL TEMPLO DE LOS AMANTES DE LA COCINA El 2º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef 2018 está a punto de dar su pistoletazo de salida, los días 15, 16, 17 y 18...