Camarones con un toque especial de tu cerveza preferida. Nuestro colaborador Xutipesca nos recomienda aprovechar la maxima calidad de sus Camarones para esta receta.

Ingredientes

Para los camarones:

  • 500 gr. de camarón pelado con cola

  • 2 huevos

  • ½ taza de harina

  • ½ taza de cerveza

  • 1/2 cda. de ajo en polvo

  • ¼ de cayana en polvo

  • Sal

  • ¾ taza de coco dulce rallado

  • 1 taza de panko

 

Para la salsa

  • Dulce de naranja

  • Jugo de mango

  • Vinagre de manzana

  • Chile rojo

Elaboración

  1. Cortar al medio los camarones dejando la cola. Salpimentar.
  2. En un bowl mezclar los huevos, la harina, la cerveza y salpimentar. En otro bowl mezclar el coco y el panko.
  3. Calentar aceite y freir el camarón pasado por manteca y empanado con la mezcla de coco y panko.
  4. Mezclar los ingredientes para la salsa y servir a un lad

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