Un juego de texturas, una fusión de sabores… ¡Así es nuestra ensalada de conejo, la receta perfecta para disfrutar y compartir este verano!

Tiempo prep: 5min
Tiempo cocinado: 4min
Pax: 2

INGREDIENTES:

  • 3 hamburguesas de conejo.
  • 1 bolsa de mezcla de lechugas.
  • Salsa César.
  • 2 huevos.
  • Cereales copos de maíz.
  • Aceite de oliva.

 

ELABORACIÓN

  • Empanar las hamburguesas de conejo con huevo y los copos de maíz y freír.
  • Aliñar las lechugas con la salsa César.
  • Poner encima las hamburguesas fritas troceadas.

TRUCOS:

  • Si no tienes cereales puedes usar pan rallado, maíz inflado.
  • También se puede hacer con ternuras de conejo.
Información nutricional
Nutrientes Por Ración Por 100 g
Energía (kcal) 530 181,5
Proteína (g) 32,2 11
Hidratos de C (g) 14,8 5,1
Fibra dietética (g) 1,7 0,6
Grasa total (g) 37,7 12,9
AGS (g) 10,7 3,7
AGM (g) 15,4 5,3
AGP (g) 7,8 2,7
[AGP+AGM]/AGS 2,2 0,8
Colesterol (mg) 351 120,2
Sodio (mg) 317 108,6

 

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