Lo primero es daros las gracias a todas/os cocieras/os y pasteleros/as que hoy estáis en ASCAIB. Esta semana hemos pasado ya de los mil socios, quien pensaba que seria tan pronto…

Si soy sincero yo si lo pensé y creo que seremos muchos mas antes de acabar este 2018. Ya tenemos delegaciones formándose en todas las islas y cada dia que pasa nos acompañan mas empresas que nos ayudan a poder cumplir nuestros sueños:

‘Ser una asociación donde la formación sea algo importante, donde se pueda hermanar a cocineras y cocineros de todas las zonas de las islas, provincias y países que llegan a trabajar a las Baleares y donde tengan una casa común donde puedan y sepan que van encontrar respuestas y también manos tenidas’

Ya hemos organizado congresos, clases, concursos, catas, etc y lo mas importante: momentos de compañerismos.

Podría contaros mil cosas y deciros que vamos hacer mas pero lo dejare para otro día. Hoy solo decir gracias por todo, por apoyar esta idea y decir en voz alta ya somos mas de millllllllllllll

Koldo Royo
Presidente ASCAIB

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