Fiesta de la recolección de la aceituna con María Salinas

Fiesta de la recolección de la aceituna con María Salinas

El pasado 9 de Noviembre nuestra compañera María Salinas estuvo en la fiesta de la recolección de la aceituna de Abocassa. Durante el evento se ha catado el aceite recién elaborado y del que Agustín Santolaya, director general, ha destacado que la cosecha 2016/2017 se caracteriza por un bajo rendimiento y una magnífica calidad. Esta es la segunda añada prensada en la nueva almazara de la finca AUBOCASSA (Manacor), que permite extraer el aceite al mismo tiempo que se recogen las aceitunas, eliminando las esperas y los transportes habituales, obteniéndose así un mejor aceite repleto de aromas. Una muestra más del apoyo de los cocineros de ascaib por el producto de calidad y autóctono.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies