Nueva campaña de chaquetillas solidarias

Campaña de chaquetillas solidarias 2017

Una vez más lanzamos la campaña de chaquetillas solidarias. Tras la buena participación de la edición anterior, este año esperamos poder contar con una colaboración mayor para poder ayudar a aquellos que lo necesitan. Esta campaña consiste en la recogida de chaquetillas, gorros, delantales, pantalones y otros elementos de uniformidad, que irán destinados a los […]

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Multiorder

Multiorder, nuevo patrocinador de ASCAIB

Desde ASCAIB tenemos la ilusión de poder anunciaros la incorporación de un nuevo patrocinador a la lista de empresas que apoyan a la asociación. En este caso hablamos de una marca muy representativa para nosotros, su nombre es Multiorder, una herramienta que acabaremos utilizando a diario. Para los que todavía no conozcan Multiorder, os dejamos […]

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ASCAIB estará en HORECA 2017

ASCAIB estará en HORECA 2017

ASCAIB contará con stand propio (B8) en la feria HORECA Baleares 2017. La primera edición de este evento tendrá lugar los días 6,7 y 8 de Febrero de 2017 en el recinto Palma Arena. Durante la celebración de la feria, el público podrá disfrutar de diferentes show cooking y degustaciones por parte de algunos de nuestros […]

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Reunión de junta ASCAIB

Reunión de junta ASCAIB

En el día de ayer tuvo lugar la reunión de junta de ASCAIB donde asistieron la mayoría de sus miembros para poder hablar de la actualidad de la asociación y el futuro de la misma. La convocatoria de la misma tuvo lugar a las 17:30 en Palma de Mallorca, con la asistencia de los siguientes […]

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Enkarterri Fest Gourmet

ASCAIB estará presente en el Enkarterri Fest Gourmet 2016

El fin de semana del 17 y 18 de septiembre tendrá lugar la tercera edición del Enkarterri Fest Gourmet en los jardines del Ayuntamiento. Este festival gastronómico para paladares exigentes estará, como siempre, repleto de talleres y diferentes catas donde el público asistente podrá participar activamente degustando, disfrutando y aprendiendo a seleccionar nuestros productos más […]

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Ferran y Koldo

Ferran Adrià socio de honor de ASCAIB

El pasado 9 de Septiembre tuvimos el gran placer de asistir a un evento organizado por CaixaBank en el Gran Hotel de Palma de Mallorca, que fue muy especial para nuestra asociación. Pudimos disfrutar de una estupenda conferencia de la mano del gran maestro Ferran Adrià, quien nos habló de su experiencia profesional y de […]

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Selección balear de gastronomía

ASCAIB, ABB y Restauración representarán a Baleares en el III Certamen Nacional de Gastronomía

La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (ASCAIB) presidida por Koldo Royo, junto con la Asociación de Barmans de las Baleares (ABB), presidida por Antonio Barea, y Restauración Mallorca presidida por Alfonso Robledo, se unen para conseguir el primer puesto del III Certamen Nacional de Gastronomía 2016. Koldo Royo ha firmado un convenio […]

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III Certamen Nacional de Gastronomía 2016

III Certamen Nacional de Gastronomía 2016

Se abren las inscripciones para el III Certamen Nacional de Gastronomía 2016 que este año tendrá lugar en Adeje (Tenerife) durante los días 21, 22 y 23 de Septiembre. El Certamen Nacional seleccionará a los mejores profesionales de la gastronomía española en cinco categorías: cocineros, reposteros, sumilleres, maitres y cocteleros. Se desarrollará en el marco del 1er Congreso […]

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Presentación oficial de ASCAIB

Showcooking de despedida en la Feria de la hostelería

Mañana jueves 28 de Abril, asistiremos al último showcooking de la Feria de Hostelería que se celebra en makro de la mano de ASCAIB. Tras el éxito de las muestras anteriores donde pudimos disfrutar de los platos de frutas y carne, en esta ocasión tendremos el gusto de dejarnos impresionar con auténticas obras de arte del […]

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