Abierta la convocatoria para Oleotapa 2017

Abierta la convocatoria para Oleotapa 2017

La denominació d’Origen Oli de Mallorca convoca la quinta edición de Oleotapa, concurso de tapas con aceite de oliva virgen extra dirigido a cocineros profesionales. Los cocineros interesados al participar podrán enviar sus propuestas al Consejo reguladores hasta el día 8 de mayo, de entre todas las participantes se hará una selección de hasta 8 finalistas los cuales tendrán que presentar sus tapas a la final que tendrá lugar el día 15 de mayo a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. El ganador de esta edición de Oleotapa recibirá como premio una selección de Aceite de Mallorca valorada en 1.000€, un vale de 200€ para Makro, así como uno pase de congresista por la próxima edición de Madrid Fusión.

Concurso de tortilla de patatas a beneficio de la asociación Aspanob

Concurso de tortilla de patatas a beneficio de la asociación Aspanob

El próximo día 1 de Octubre tendrá lugar en Cala’n Blanes (Ciutadella) el I Concurso de tortilla de patatas a beneficio de la asociación Aspanob donde estarán como jurado nuestro presidente (Koldo Royo) y nuestro delegado en Menorca (Tomás Cano). Tal evento está organizado por la Associació de Veïns de Cala’n Blanes (Ciutadella) convirtiéndose en la primera edición del concurso a beneficio de la asociación Aspanob de padres de hijos con cáncer. El concurso se celebrará en los exteriores de la iglesia entre las 19h y las 23h y se hará entrega de los premios a las tortillas en función de su sabor y su elaboración final. Contaremos con la asistencia de  Bep Allés, Presidente de la asociación de escritores Gastronómicos , Director y Editor del Semanario El Iris. Se pondrán a la venta pinchos de tortilla de patata y bebidas, además de realizarse una tómbola con el objetivo de recaudar…

Descuentos para inscripciones en Tapalma 2016

Descuentos para inscripciones en Tapalma 2016

Es la feria gastronómica y de las tapas por excelencia de Baleares. Un evento dirigido, únicamente, a socios de Restauración Mallorca y cuyo objetivo es no sólo dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración, sino posicionar Mallorca, y muy concretamente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía española. Está prevista la participación de más de 50 establecimientos A través de las rutas propuestas, que se plasmarán en un mapa, el ciudadano, tanto foráneo como local, se adentra en la ciudad callejeando y conociendo, de primera mano, la gastronomía propia así como el entorno y las características principales de nuestra ciudad tales como su gente o su cultura y tradiciones imposibles de descubrir en otro tipo estancias vacacionales. Uno de los objetivos de Tapalma es ofrecer un escaparate a la creatividad y originalidad de los chefs locales y fomentar la afluencia de turistas y clientes…

Abierto el periodo de inscripción para la VII Copa Jerez

Abierto el periodo de inscripción para la VII Copa Jerez

LA VII COPA JEREZ YA ESTÁ EN MARCHA CON LA APERTURA DE INSCRIPCIONES PARA LAS FINALES NACIONALES El prestigioso concurso gastronómico de armonías con Vinos de Jerez abre hasta el 1 de julio la convocatoria de restaurantes para su Final Nacional.  Los equipos de chef y sumiller aspirantes competirán por convertirse en los representantes de España frente a los mejores candidatos de otros siete países.   Jerez de la Frontera, 3 de junio de 2016.– La VII edición del Concurso Internacional de armonías gastronómicas Copa Jerez ya está en marcha. El mayor certamen mundial en torno a los Vinos de Jerez busca finalistas en ocho países, incluyendo algunos de los más representativos de España, que deben formalizar sus candidaturas antes del próximo 1 de julio. En este periodo del concurso, los equipos de chef y sumiller de restaurantes de todo el territorio nacional deberán presentar sus propuestas de menú de…

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