Paula Florit gana el primer Campeonato de Escuelas de Cocinas de Baleares

Paula Florit gana el primer Campeonato de Escuelas de Cocinas de Baleares

Paula Florit gana el primer Campeonato de Escuelas de Cocinas de Baleares. Segundo premio para Pau Ribas (Sa serra, Ibiza) y tercer premio para Iván Linde (IES Isidor Macabich, Ibiza). La primera edición del Campeonato de Escuelas de Cocina  de Baleares nos ha dejado un gran sabor de boca. Los estudiantes de 8 escuelas de cocina de todas las islas han participado en el primer campeonato oficial entre escuelas organizado por ASCAIB. La temática basada en la cocina vegetariana, ha despertado la imaginación y creatividad de los participantes, quienes han presentado auténticas obras culinarias sabiendo manejar con profesionalidad un producto tan especial como las verduras de temporada. Paula Florit, del instituto Maria Àngels Cardona de Ciutadella, junto a su ayudante Karen Riera, ha presentado el plato ganador, Oliagua que se ha alzado con el primer puesto. La segunda y tercera posición se han repartido para las escuelas de Ibiza, concretamente…

Cuiner, nuevo patrocinador de ASCAIB

Cuiner, nuevo patrocinador de ASCAIB

Desde ASCAIB tenemos la ilusión de poder anunciaros la incorporación de un nuevo patrocinador a la lista de empresas que apoyan a la asociación. En este caso hablamos de una marca muy representativa para nosotros pues su nombre, Cuiner, no puede ir más ligado a nuestra profesión. Para los que todavía no conozcan la potente herramienta de Altecsoft, os dejamos una breve presentación a continuación. Cuiner es un software especializado en gestión, venta y reservas para bares y restaurantes. Con implantación a nivel nacional, la empresa tiene su sede central en Palma. Cuiner incorpora procesos y soluciones de vanguardia, para dar respuesta a las necesidades y metodologías de trabajo propias del sector de la restauración. La empresa dispone de una amplia gama de soluciones adaptadas a cada necesidad y perfil, desde bares, cafeterías, heladerías, discotecas o restaurantes a grupos de restauración o franquicias. Desde un TPV para la venta, a…

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