Participación en las jornadas gastronómicas del calamar

Participación en las jornadas gastronómicas del calamar

Los pasados 21 y 22 de mayo tuvieron lugar en Can Picafort la II Fira de l’Esport Naútic y las jornadas gastronómicas del calamar y marineras donde nuestro presidente Koldo Royo fue el conductor y jurado de la misma donde acabó como ganador uno de nuestros socios más significativos, Javier Veiga del Restaurante Bistro Mar al que damos nuestra más sincera enhorabuena. Tras el concurso, Koldo Royo realizó un showcooking ante la atenta mirada de los asistentes ofreciendo una clase magistral de cómo tratar un producto que nos da una gran variedad de posibilidades en la cocina.

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