Showcooking de Miquel Calent con harina de algarroba

Showcooking de Miquel Calent con harina de algarroba

El próximo 11 de Mayo a las 18h tendrá lugar un showcooking realizado con harina de algarroba y llevado a cabo por el miembro de ASCAIB Miquel Calent. El acontecimiento tendrá lugar en la segunda planta (El club del gourmet) de El corte Inglés de Palma de Mallorca. Consulta este evento y todos aquellos donde participe la asociación en nuestro calendario de eventos.

Segundo show cooking en la Feria de la hostelería

Segundo show cooking en la Feria de la hostelería

El próximo martes 19 de Abril, tendrá lugar en makro el segundo show cooking de la mano de algunos de los mejores cocineros de Baleares. El tema elegido para el plato en esta ocasión es la carne. Los chefs invitados para tan especial ocasión son José Cortés, Chef ejecutivo de Diablito, Miquel Calent de C’an Calent, Luis J. Aznar, Chef ejecutivo en H10 hoteles y Andrés Pérez, chef del Food Truck Variat. Os esperamos a todos en este gran evento dedicado a la gastronomía.

Junta directiva

La junta directiva de ASCAIB se compone por los siguientes profesionales de la cocina: Presidencia Secretaría y tesorería Vocales Delegación de Menorca Delegación de Ibiza y Formentera

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