13 de diciembre de 2018

Estamos buscando la mejor receta de tartar….y ¡TU puedes ser el campeón!

El día 5 de Febrero en el escenario de la carpa del recinto Palma Arena se llevara a cabo nuestro 2do concurso: ‘Mejor Tartar’ Este concurso va dirigido a cocineros mayores de 18 años que estén desarrollando su actividad profesional en establecimientos de hostelería de las Islas Baleares. Estamos buscando una receta que destaque la

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¿Tienes una receta de ostras que merece un premio? Pues preséntate a este concurso

El día 6 de Febrero en el escenario de la carpa del recinto Palma Arena se llevara a cabo nuestro 3er concurso: ‘Mejor Ostra Elaborada’ Este concurso va dirigido a cocineros mayores de 18 años que estén desarrollando su actividad profesional en establecimientos de hostelería de las Islas Baleares. Estamos buscando una receta que destaque

¿Tienes una receta de ostras que merece un premio? Pues preséntate a este concurso Leer más »

Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada