4 de enero de 2019

Nuevos curso SOSA 2019

Durante el mes de Febrero y Abril, estaremos presentando junto a Sosa Ingredients una serie de cursos de cocina y nuevas técnicas con ingredientes SOSA. Algunos de estos cursos se llevaran a cabo en Menorca e Ibiza tambien. Pronto añadiremos mas información sobre los cursos, horarios y maneras de inscribirse pero mientras tanto, los interesados

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El chef tinerfeño Daniel Mesa Martín lucha por conseguir una plaza en Madrid Fusion

El cocinero y su segundo de abordo, el palmero Daniel Hernández Rodríguez  buscan llegar a uno de los más importantes eventos gastronómicos internacionales con su tapa “La vie esa Belle” El joven tinerfeño, Daniel Mesa Martín, actual 2º jefe de cocina en el Spring Hotel Bitácora de Playa de las Américas, y el palmero, Daniel

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada