22 de marzo de 2019

Abierta la inscripción del concurso Oleotapa, certamen dirigido a cuineros profesionales

Hasta el 29 de abril de 2019 estará abierta la inscripción al concurso de tapas Oleotapa para cocineros profesionales que organiza Oli de Mallorca con la colaboración del Mercat de l’Olivar, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears y la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca. Todos aquellos cocineros que deseen participar en Oleotapa 2019 […]

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XX BECAS “CALZADOS ROBUSTA EURO-TOQUES” PARA ESTUDIANTES DE COCINA

Hasta el 6 de mayo los estudiantes de cocina de toda España tienen la oportunidad de presentar su candidatura para poder cocinar este verano junto con algunos de los grandes maestros de la restauración. Es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo trabajan los equipos de algunos cocineros Euro-Toques, gracias al apoyo de Calzados

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Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada