agosto 2019

Ensaladilla rusa con conejo y pepinillos dulces

  Tiempo prep: 2min Tiempo cocinado: 20 min Pax: 2 INGREDIENTES: 200 gr. lomos de conejo. 200 gr. preparado para ensaladilla congelado. Mayonesa 4 pepinillos dulces. Rúcula. Aceite de oliva. Sal   ELABORACIÓN Cortar y saltear los lomos de conejo. Hervir el preparado de ensaladilla, dejar enfriar y mezclarlo con mayonesa. Mezclar la ensaladilla con

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

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Rosselló

Delegada