septiembre 2019

Hot Rabbit con cilantro y cebolla morada

Prepara un perrito caliente riquísimo, como nunca antes lo habías probado: ¡con carne de conejo!   Tiempo prep: 10min Tiempo cocinado: 15 min Pax: 2 INGREDIENTES: • 400  gr  de  salchichas  de  conejo. • 4  panes  de  perrito  caliente. • Cilantro  fresco. • 1  cebolla  morada. • Aceite  de  oliva. • ½  vaso  vino  blanco. …

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Falda de ternera con vinagreta de aguacate y chimichurri

La siguiente receta fue compartida por Germanes Buades y modificada de la receta de Jessica Gavin de SimplyRecipes INGREDIENTES Para la salsa de chimichurri de aguacate: 1 taza de hojas de cilantro 1 taza de hojas de perejil 1 cucharada de ajo picado 1/2 cucharadita de sal kosher 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita …

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
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Rosa
Asturias

Vocal Mallorca
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Kelly
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Vocal Mallorca
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Lucía Ferrer

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Sara Valls

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Delegada Presidente Formentera