2 de septiembre de 2019

Carrot cake sin gluten con cremoso de jengibre

Las cantidades para las salsas o guarniciones pueden ser para varias raciones Ingredientes 4 Carrot Cakes sin gluten foodVAC. Cremoso de jengibre y chocolate blanco.  Zanahoria caramelizada en discos y cintas. Hojas de menta.  Crema de chocolate blanco y jengibre Ingredientes 0,125 g. Cobertura chocolate blanco. 0,125 g. Nata líquida. 0,030 g. Jengibre fresco. 0,050g. de

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

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Rosselló

Delegada