Sardinas fritas con Sobrasada de Mallorca

Tiempo de elaboración: 20 minutos Ingredientes para cuatro comensales 200 g de Sobrasada de Mallorca 16 piezas de sardina de tamaño mediano 2 huevos Harina floja Pan rallado Aceite de oliva para freír Sal y pimienta   Elaboración Quitar la cabeza y la espina central del pescado una vez eliminadas las escamas. Limpiar cada una […]

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