HORECA Ibiza y Formentera se celebró en el recinto FECOEV de Ibiza. Al acto de inauguración asistieron autoridades de las diferentes administraciones de las islas, como la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de Concha, y Martí X. March, conseller d’Educació i Formació Professional, entre otros. Durante esos tres días, los visitantes profesionales tuvieron …
La primera edición de HORECA Menorca tuvo lugar del 22 al 24 de marzo en el recinto ferial de Mahón, ESPAI MENORCA. La feria contó con el patrocinio principal del Consell de Menorca a través de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) y la colaboración del Ajuntament de Mahón en el área de …
Horeca Mallorca concluyó su sexta edición con un total de 16,000 visitantes, superando las cifras de años anteriores. Los profesionales de la hostelería y la restauración pudieron disfrutar de las propuestas de más de 120 expositores y más de 500 marcas, que ofrecieron productos locales, showcookings, campeonatos y todo lo relacionado con el sector hotelero …
Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
