mayo 2024

ASCAIB participa en catas en el ITIB

Estos días, ASCAIB está participando con representación de nuestro presidente @Koldo Royo en unas Catas en Bruselas junto a representantes de las asociaciones europeas de cocina, en colaboración con @internacionaltasteinstitute.  Este evento representa una oportunidad única para intercambiar conocimientos, promover la gastronomía Balear a nivel internacional y establecer vínculos significativos con otros actores importantes en la

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada