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3 Recetas para inspirarte este fin de semana

El próximo lunes 21 de enero sera el ultimo día para poder enviar tu inscripción para los concursos de horeca.

Si vives debajo de un cazo, te lo recordamos…. este año hemos preparado 3 concursos que se llevaran a cabo los días 4,5 y 6 de febrero en HORECA Baleares.

Estamos buscando campeones…estamos buscando las mejores recetas de bocadillos, tartar y ostras de todo Baleares. ¿Logramos llamar tu atención? entonces haz clic aquí para leer mas y anotarte.

¿Aun no sabes si hacerlo? No esperes mas, haz clic en las recetas que compartiremos debajo, inspirate y anotate! ¡Comienza el 2019 como un campeón!

Un buen bocadillo Reuben debe ser cargado y este definitivamente lo es. Animarse a preparar su propio aderezo ruso o si deciden comprarlo en la tienda, de cualquier manera no sea tímidos con él. VER RECETA

La Mignonette es una salsa clásica para ostras crudas, pero tradicionalmente se hace con chalotes, pimienta y vinagre. Pero si agregamos cáscara de limón fresco y pepino logramos darle un toque mas fresco a este plato. VER RECETA

Picadito, ligero y crudo como la vida misma. Esta preparación permite mil y una variaciones que se pueden preparar rápida y fácilmente. VER RECETA

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada