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4º Campeonato de las Verduras de Baleares

Por cuarto año consecutivo ya, oganizamos desde ASCAIB el Campeonato de las Verduras para Escuelas de cocina de las Islas Baleares. A continuación te informamos sobre cómo se desarrollará el concurso y qué necesitas para inscribirte.

Cartel del 4º Certamen de las Verduras para escuelas de cocina de las Islas Baleares

El concurso

Se trata de un certamen en el que los aprendices de las escuelas de cocina podrán lucirse preparando platos con dos ingredientes esenciales: aceite de oliva virgen extra DO y verduras, de entre las cuales tendrá especial importancia el brócoli.

En consecuencia, se otorgarán premios especiales al mejor uso del aceite por parte de DO Oli de Mallorca y a la mejor integración del brócoli por parte de la asociación +Brócoli.

Por otra parte, los mejores concursantes optarán a maravillosos premios por quedar en los tres primeros puestos:

  • Primer premio: Un trofeo, un vale de compra en Makro de 200€ y una chaquetilla de cocina por cortesía de Baplin
  • Segundo premio: Un trofeo, un vale de compra en Makro de 100€ y un estuche de herramientas de cocina
  • Tercer premio: un trofeo y un vale de compra en Makro de 100€
Concursante en el 3er Campeonato de las verduras para escuelas de cocina de las Baleares

Cómo participar

Lo primero que debes saber, es que para participar en el 4º Campeonato de las Verduras de Baleares, debes ser estudiante de una escuela de cocina de las islas.

Si cumples ese requisito, solo necesitas descargar el PDF que tienes a continuación y seguir los sencillos pasos que se indican.

De momento, os dejamos con las fotos del anterior campeonato y sus ganadores, para que podáis ver como se han vivido las anteriores ediciones. Esperamos veros en Febrero, ya sea participando o viviendo la emoción del concurso desde fuera. ¡Mucha suerte a todos!

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada