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Ascaib con la IGP Almendra de Mallorca

Nuestra Asociación valora profundamente la IGP Almendra de Mallorca / Almendra Mallorquina, una marca de calidad que garantiza el vínculo único entre la almendra y su origen. 

Esta certificación no solo asegura la autenticidad del producto, sino también los métodos tradicionales utilizados para obtener una almendra destacada por su excelencia y sabor incomparable. 

Nos enorgullece colaborar en la promoción y visibilidad de este producto emblemático, que refleja la rica herencia culinaria de nuestras islas y eleva los estándares gastronómicos a nuevas alturas. @ametllademallorca

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada