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ASCAIB estará en HORECA 2017

ASCAIB contará con stand propio (B8) en la feria HORECA Baleares 2017. La primera edición de este evento tendrá lugar los días 6,7 y 8 de Febrero de 2017 en el recinto Palma Arena.

ASCAIB estará en HORECA 2017

Durante la celebración de la feria, el público podrá disfrutar de diferentes show cooking y degustaciones por parte de algunos de nuestros mejores cocineros, como Kike Martí (Ponderosa), Andrés Pérez (Variat), Irene Gutiérrez (Sumaq), Jonay Hernández (Flor de sal), Ígor Rodríguez (Bite), Olivia Caballero (IES Calvià), Estiven Arráez (Cocina al vacío), David Méndez (Ies Junípero Serra), Ricardo Rossi (Hotel Valldemossa), Julio Garmendia (Garmendia Catering), Jose María Calonge (ehib), Claudio Lemos (Hotel Monsuau) o Marcos Presedo, Jose Luis Izquierdo y Sebastián Coto (Ses cases de fetget).

Además nuestro presidente Koldo Royo, ofrecerá una charla especial sobre nuevos negocios el Lunes 6 de Febrero a las 16:00 y otra apasionante charla de nuestra secretaria María Salinas (Martes 7 a las 12:30) sobre el papel de la mujer en la cocina profesional.

Si todavía no tienes tu entrada puedes solicitarla pulsando el siguiente botón:

[su_button url=”http://horecabaleares.com/invitacion_profesional.php?invi=ASOCIACION%20COCINEROS” target=”blank” style=”flat” background=”#DA121A” color=”#ffffff” size=”6″ center=”yes” radius=”5″]Entradas HORECA Baleares[/su_button]

Todos los asistentes del lunes podrán acudir a nuestro stand para ver la presentación de TaPalma a las 13:00 de la mano de Restauración Mallorca y degustar una completa selección de vinos de nuestro colaborador Makro.

Agradecemos nuestra asistencia a este evento a HORECA Baleares por su invitación al mismo y su ayuda para hacer esta primera edición inolvidable; a Makro por su aportación para el stand; a nuestro patrocinador oficial RafaBus, de quienes hablaremos más detalladamente pronto; y también queremos agradecer su patrocinio a la prestigiosa marca de cuchillos y menaje culinario Zwilling J.A. Henckels, por su aportación para la realización al evento, donde dotará al stand de una completa colección de cuchillos profesionales para que nuestros chefs puedan cocinar con herramientas de primera.

Tenemos el placer de anunciaros además que Zwilling J.A. Henckels aportan una manta de cuchillos profesionales para sortear entre todos nuestros socios, tanto los actuales, como aquellos que se inscriban durante la feria HORECA Baleares 2017.

ASCAIB estará en HORECA 2017

¡Os esperamos en HORECA Baleares 2017!

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[su_column size=”1/3″] RafaBus [/su_column]
[su_column size=”1/3″] Zwilling [/su_column]
[su_column size=”1/3″] makro [/su_column]
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Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
rosa-asturias

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Vocal Mallorca
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Kelly
Willemen

Vocal Mallorca
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Mara
López

Vocal Mallorca
Lucía Ferrer

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Ferrer

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Sara Valls

Sara
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