Como ya sabéis, hace unos meses lanzamos la iniciativa solidaria #cuinamjunts junto a Restauración CAEB y el comedor Tardor. El objetivo es proveer alimento a quienes lo necesitan. Hoy, Kely Willemen, una de las cocineras voluntarias, nos cuenta su experiencia. La experiencia en primera persona Cuando hablé con el maestro Koldo Royo y me comentó …
¿Sabíais que las Baleares necesitan 200 donaciones de sangre por día para atender las demandas y salvar vidas? Como parte de nuestro compromiso de solidaridad en las islas Baleares, nos complace anunciar que hemos firmado un acuerdo de colaboración con el FBSTIB ( Fundació Banc de Sang i Teixits de les Illes Balears) con la …
En Ascaib creemos en la reinserción social y como no podría ser de otra manera tomamos conciencia iniciando un acuerdo de colaboración con el centro Es Pinaret, en la realización de talleres de cocina. Desde la asociación de cocineros Ascaib, valoramos mucho el trabajo y el esfuerzo para mejorar día a día en cualquiera de …
Ascaib inicia un acuerdo de colaboración con el centro ES Pinaret Leer más »
Hoy queremos compartir con ustedes una iniciativa de parte del grupo Chef Solidarios Mallorca que merece ser compartida. El próximo 17 de abril, a partir de las 9.30hs un grupo de cocineros trabajar en conjunto con los usuarios el grupo Proyecto Hombre para crear un menú que dará de comer a centenares de comensales. Los …
Evento Cocineros Solidarios junto a Proyecto Hombre Leer más »
A continuacion algunas imagenes de las clases a los alumnos del IES Calvia y del menu solidario creado para el comedor social Zaqueo.
‘Chefs solidarios de Mallorca’ preparan un menú solidario para el comedor social Zaqueo Un grupo de nueves chefs, liderados por Óscar Fontan, han preparado un menú solidario para 100 personas del comedor Zaqueo. Óscar Fontan, chef del restaurante Ca Na Joana de Génova y ganador de TaPalma 2016, creó este proyecto, que bajo el …
‘Chefs solidarios de Mallorca’ preparan un menú solidario para el comedor social Zaqueo Leer más »
Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
