Ayer, miércoles, 1 de marzo de 2023, ASCAIB estuvo en el parlament para celebrar el 40 aniversario de la entrada en vigor del Estatut de Autonomia. Los cocineros y cocineras: Andreu Genestra, Jose Cortés, Oscar Molina, Silvia Anglada, Martina Cacheiro y Koldo Royo prepararon el cóctel junto al equipo de La Alacena de Mallorca , con productos y vinos de las diferentes islas.
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Descubre todo lo que nuestras Islas te pueden ofrecer. Porque conocer tu entorno, su cultura y sus tradiciones, te ayudará a familiarizarte mejor con la gastronomía de cada lugar
Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.
