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Conferencia: ALIMENTACIÓ MEDIEVAL A TRAVÉS DELS TRESORS DEL MUSEU DE MALLORCA

¿Qué comían los habitantes de Mallorca en la Edad Media? Pan, vino, carne, pescado, embutido y queso eran alimentos habituales en las mesas de la época. A través de un diálogo entre Historia, Historia del arte, Antropología y Sociología explica la alimentación de hombres y mujeres, ricos y pobres.

Conferencia enmarcada dentro de ‘La alimentación medieval a través de los tesoros del Museo de Mallorca’, ciclo organizado por el Museo de Mallorca que pretende explicar la alimentación de los vecinos y vecinas de la isla en el siglo XV. Además ofrecerá herramientas para que los asistentes miren con ojos curiosos edificios, mercados, calles, plazas, topónimos, refranes, expresiones y dichos populares. El legado medieval quiere charlar con nosotros y solo es necesario saber escucharlo.

Impartida por Pablo José Alcover Cateura, historiador medievalista, investigador del Observatorio de la Alimentación (ODELA), grupo de investigación consolidado de la Universidad de Barcelona.

Inscripción previa: 971 17 78 38 / museudemallorca@dgcultur.caib.es

Duración aproximada: 1 h 30 min.

Dónde:  Museo de Mallorca. Palma

Cuándo: 
Jueves, 10 Octubre, 2019 – 18:00 Pa i vi, sempre presents a taules i altars
Jueves, 17 Octubre, 2019 – 18.00  Carns i peixos, plaers terrenals
Jueves, 24 Octubre, 2019 – 18.00 Formatge i embotits, aliments per sobreviure a la fam
 
Precio: 
Gratuito

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Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada