Un juego de texturas, una fusión de sabores… ¡Así es nuestra ensalada de conejo, la receta perfecta para disfrutar y compartir este verano!
Tiempo prep: 5min
Tiempo cocinado: 4min
Pax: 2
INGREDIENTES:
- 3 hamburguesas de conejo.
- 1 bolsa de mezcla de lechugas.
- Salsa César.
- 2 huevos.
- Cereales copos de maíz.
- Aceite de oliva.
ELABORACIÓN
- Empanar las hamburguesas de conejo con huevo y los copos de maíz y freír.
- Aliñar las lechugas con la salsa César.
- Poner encima las hamburguesas fritas troceadas.
TRUCOS:
- Si no tienes cereales puedes usar pan rallado, maíz inflado.
- También se puede hacer con ternuras de conejo.
| Información nutricional | ||
| Nutrientes | Por Ración | Por 100 g |
| Energía (kcal) | 530 | 181,5 |
| Proteína (g) | 32,2 | 11 |
| Hidratos de C (g) | 14,8 | 5,1 |
| Fibra dietética (g) | 1,7 | 0,6 |
| Grasa total (g) | 37,7 | 12,9 |
| AGS (g) | 10,7 | 3,7 |
| AGM (g) | 15,4 | 5,3 |
| AGP (g) | 7,8 | 2,7 |
| [AGP+AGM]/AGS | 2,2 | 0,8 |
| Colesterol (mg) | 351 | 120,2 |
| Sodio (mg) | 317 | 108,6 |
