Guía Gastro

Gori de Muro

Gori de Muro
Gori de Muro

Galletas y productos locales como ensaimadas, empanadas o pan

La familia Noceras lleva desde 1890 elaborando artesanalmente las Galletes Gori de Muro en el centro de esta localidad mallorquina, unas galletas con mucha historia que son reconocidas como las más tradicionales de la isla.

Antiguamente este tipo de galleta era popularmente conocida como el “pan de los marineros”, puesto que era muy apreciada entre los navegantes en sus largas travesías por el mediterráneo. La durabilidad del producto propiciaba incluso que las compañías navales inglesas se abastecieran de ellas cuando hacían escala en Menorca, ya que ello suponía contar con provisiones frescas durante mucho tiempo.

DIRECCIÓN:
PLAÇA SANT MARTÍ, 8 07440 – MURO
MALLORCA – ILLES BALEARS – ESPAÑA
TELÉFONO:
+34 971 537 131
+34 686 084 299
EMAIL: INFO@GORIDEMURO.COM
WEB:https://goridemuro.es/

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada