Recetas

Helado de yogur y arándanos

Ingredientes:

  • 500 g de yogur cremoso
  • 300 g de leche condensada
  • 200 g de mermelada de frutos del bosque
  • Arándanos frescos

Elaboración:

  1. En un bol, agregamos el yogur cremoso, la leche condensada y la mermelada de frutos del bosque. Batimos enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.
  2. Una vez lista la mezcla, incorporamos arándanos enteros y lo vertimos en pequeños moldes de polo.
  3. Los dejamos en el congelador, preferiblemente, de un día para otro.

Sugerencia: Puedes sustituir los arándanos por fresas, moras, frambuesas o trocitos de cereza.

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Coordinadora
Marta Rosselló

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Delegada