Recetas

Huevos Rotos con conejo

Una receta que rompe con la monotonía en menos de 10 minutos y en 3 pasos.

Tiempo prep: 2min
Tiempo cocinado: 9 min
Pax: 2

INGREDIENTES:
• 400  gr.  de  ternuras  de  conejo.
• 8  dientes  de  ajo.
• 4  huevos.
• Aceite  de  oliva.
• Sal.

ELABORACIÓN
• Dorar  el  conejo  junto  con  los  ajos  laminados.
• Escurrir  el  poco  aceite  que  pueda  tener.
• Echar  de  una  vez  los  6  huevos  encima  del  conejo  y  romper  ligeramente.

TRUCOS:

• Se  pueden  freír  los  huevos  a  parte  y  servir

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada