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I Congreso de Derecho y Gastronomia [HIP 2018]

La siguiente nota de prensa fue compartida por nuestros compañeros en FACYRE.
El próximo 19 de Febrero en el HIP, celebraremos el I Congreso de Derecho y Gastronomía. Empezará a las 9:30 de la mañana y terminara a las 14:30.
Tenemos la firme convicción que la gastronomía necesita un análisis jurídico, y es por esto que junto al Despacho Cremades y Calvo-Sotelo y a la Asociación de Amigos de la Real Academia hemos organizado el I Congreso de Derecho y Gastronomía. El congreso estará formado por cuatro mesas redondas en las que participaran profesionales del sector de la gastronomía y diferentes juristas.
Adjunto el programa para que podáis ver los temas de que se trataran. Programa Congreso Derecho y Gastronomía 19-FEB-2018
Os invitamos a que vengáis a darle una vuelta más a la gastronomía y analizarla desde otro punto de vista!

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada