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II Concurso Nacional de cocina aplicada a la vaca “Vermella” de Menorca

II concurso vaca vermella

ASCAIB y CAEB Restauración hemos unido fuerzas con la Asociación de ganaderos de Vaca Vermella Menorquina para organizar este concurso día 1 de Marzo. 

Queremos que todo chef, cocinero y cocinera se  presente a este concurso. Tanto por la experiencia de visitar la maravillosa isla de Menorca como por descubrir el sello VM, y su basta variedad de producto local. 

¡Apúntate antes del 18 de febrero!

Aquí encontrarás la ficha de inscripción, que tienes que mandar a direccion@ascaib.com y las bases del concurso. 

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Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
rosa-asturias

Rosa
Asturias

Vocal Mallorca
kelly-willemen

Kelly
Willemen

Vocal Mallorca
mara-lopez

Mara
López

Vocal Mallorca
Lucía Ferrer

Lucía
Ferrer

Vocal Ibiza
Sara Valls

Sara
Valls

Delegada Presidente Formentera