Tenemos el placer y el orgullo de anunciaros que José Cortés, de Restaurantes Diablito se ha clasificado como finalista del II Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar.
El pasado 11 de mayo tuvo lugar la reunión del jurado encargado de seleccionar a los finalistas del concurso. El jurado se compone por Alejandro García (Restaurante Chema), Jesús Fernández (Restaurante Club Naútico) y Luis Nondedeu, cocinero alicantino de gran prestigio.
Los finalistas de las diferentes comunidades autónomas son:
- Álvaro Abad García – Restaurante Irons & Woods – Alicante
- Javier Ramos Ortiz – Restaurante Palau del Duc – Sagunto
- Andrés Quijada Cabeza – Hotel Abba Centrum – Alicante
- Daniel García Peinado – Restaurante Alamar – Benalmádena, Málaga
- Lamberto Eduardo Montoro – Hotel Château Viñasoro – Alcázar de San Juan, Ciudad Real
- José Cortés García – Restaurantes Diablito – Calvià, Baleares
- Ricard Jeffrey van Zijl – Camarena Gastronómica – Valencia
- Jesús Vega Cabañas – artecocinadecora.es – Madrid
- Raúl López Sánchez – Cook Mediterránea – Elda
- José Francisco Gómez Maciá – Restaurante los Infantes – Almoradí
La final del concurso se celebrará el próximo 23 de mayo en el restaurante El Jardín, del Hotel Meridional a las 16h.
Se establece un primer premio dotado con 1.000 €, un segundo premio de 600 € y un tercer premio de 400 €, además de diploma acreditativo y del broche distintivo de la Ñora y el Langostino de Guardamar.
El jurado estará compuesto por un miembro de la Corporación Municipal de Guardamar, representantes de la Asociación de Restauradores de Guardamar y de Vinaròs y críticos gastronómicos.
Desde aquí le brindamos nuestra más sincera enhorabuena a José y le damos ánimos para la final.
