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La importancia de la nutrición en pacientes ontológicos – un Showcooking de la mano de ASCAIB

Hace poco compartimos una foto de nuestra reunión en la AECC Baleares donde nos reunimos para hablar de distintas acciones de colaboración entre la AECC, ASCAIB, la Universidad de las lslas Baleares y el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de las Islas Baleares.

Hoy podemos compartir con vosotros mas información sobre estas acciones, iniciando en dos eventos en el mes de Septiembre.

Comenzaremos con una sesión divulgativa para discutir la importancia de los alimentos y la nutrición en pacientes ontológicos el día 20 de septiembre del la mano del Dr. Javier Cortes, Maria Teresa Colomar, Josep Lluch y Evelin Triay.

Finalmente ASCAIB estará presente con un showcooking el día 25 de Septiembre en la Escuela de Hosteleria de las Islas Baleares. Koldo Royo, Maria Salinas, Oscar Fontan y Victoria Frontera serán los encargados de dar forma a este showcooking donde, junto al Dr Cortés, Dr Antoni Aguilo y Lara Prohens ayudaran a informar, desmontar mitos y sobretodo promover una buena nutrición.

Rogamos que se inscriban mediante el correo o teléfono debajo y ¡los esperamos!

 

 

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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Sirini

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Marta Rosselló

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Rosselló

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