Articulo escrito por Lydia Corral para el portal Ultima Hora.
El maestro arrocero mallorquín Kike Martí elaboró el pasado miércoles en Elche una rica paella valenciana para más de 200 personas durante la celebración del partido entre España y Croacia.
Martí se encargó de preparar la paella como integrante de la Selección Española de Cocina Profesional, conocida popularmente como ‘la Roja de la Cocina’. La paella y los platos que realizaron los otros cocineros fueron degustados por los invitados presentes en el palco VIP del estadio Martínez Valero.
La delegada en Baleares y Cataluña de ‘la Roja de la Cocina’, la cocinera María Salinas, destacó que la intervención de Kike Martí fue muy elogiada. La presencia del mallorquín en el acto fue posible tras el acuerdo alcanzado en febrero de 2017 entre la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (ASCAIB), que preside Koldo Royo, y ‘la Roja de la Cocina»’.
Os presentamos un pequeño vídeo del evento. Gracias a la Selección Española de Gastronomía y esperamos seguir trabajando juntos.
