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Masterclass ASCAIB – ehib

El próximo día Miércoles 22 de Febrero tendrá lugar en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balearas la primer Masterclass ASCAIB para los estudiantes de cocina.

Este primer evento tendrá como fin elaborar un menú de la mano de dos grandes chefs como son José Cortés (Diablito) y Julio Garmendia (Garmendia Catering) que los alumnos se encargarán de reproducir en el restaurante de la ehib.

El precio del menú será de 25 € (bebidas a parte) que comenzará a servirse a partir de las 14h.

Podrán reservar mesa en el teléfono 971 172 626

Las próximas Masterclass tendrán lugar los días 22 de Marzo y 10 de Mayo.

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

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