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El I Concurso de Gastronomía de Baleares seleccionará a los mejores profesionales de la gastronomía Balear en dos categorías: cocineros y reposteros. Se desarrollará en Palma, en la Escuela de Hostelería de les Illes Balears el día 1 de Octubre de 2018.
La convocatoria queda abierta a partir del día 20 de Agosto de 2018, cerrándose el día 5 de Septiembre de 2018 a las 24,00 horas.
¿Quienes pueden participar?
Los concursantes habrán de ser profesionales que realicen su actividad en establecimientos del sector de la hostelería, deberán ser mayores de edad (18 años) a la fecha del Certamen. Los participantes en las categorías de cocineros y reposteros tendrán que estar asistidos por un ayudante, también mayor de 18 años cumplidos a la fecha anteriormente señalada.
En las próximas semanas daremos mas información sobre el certamen, premios, inscripciones y mas. Pero queremos verlos entusiasmados y queremos que comiencen a planear sus platos, asi que les dejamos aqui las bases y condiciones del certamen.
