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Primera Jornada para la Restauración y Hostelería dedicada a la Enfermedad Celíaca

Desde la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, queremos hacerles llegar la presente invitación por parte de la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares.
Primera Jornada para la Restauración y Hostelería dedicada a la Enfermedad Celíaca

Primera Jornada para la Restauración y Hostelería dedicada a la Enfermedad Celíaca.
Programa:

  • Presentación de la Asociación por parte de la Presidenta.
  • Conferencia a cargo de la Dra. Paula Capel Hernandez. IB-Salut.
  • Conferencia a cargo de la Dra. Izaskun Martín-Cabrejas del Departamento de Seguridad Alimentaria de FACE.
  • Mesa redonda por parte de diferentes empresas CELIAC-FRIENDLY.
  • Feedback

    Rogamos nos confirmen cuantos asistentes asistirán de cada empresa vía e-mail: info@celiacosbaleares.org

    Es un evento gratuito.

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada