Recetas

Las recetas de nuestros socios.

Cursos, encuentros, campeonatos, charlas, consejos… en nuestra sección de noticias encontrarás todas las novedades relativas al mundo de la cocina en nuestras islas, así como un resumen de los acontecimientos que han ido teniendo lugar durante los años de andadura de nuestra asociación.

Lactonesa

Ingredientes: 1 vaso de aceite suave 6 cucharadas de leche 1 cucharada de vinagre Sal Elaboración: Vierte la leche en el vaso de la batidora

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Pincho de Cerdo Asiático

Este mes #GermanesBuades nos comparte esta receta modificada de Ali Martin de @gimmesomeoven para aprovechar al máximo la calidad de sus cortes⁠ Ingredientes 1/4 taza

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Nuestros colaboradores

Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
rosa-asturias

Rosa
Asturias

Vocal Mallorca
kelly-willemen

Kelly
Willemen

Vocal Mallorca
mara-lopez

Mara
López

Vocal Mallorca
Lucía Ferrer

Lucía
Ferrer

Vocal Ibiza
Sara Valls

Sara
Valls

Delegada Presidente Formentera