Recetas
Las recetas de nuestros socios.
Cursos, encuentros, campeonatos, charlas, consejos… en nuestra sección de noticias encontrarás todas las novedades relativas al mundo de la cocina en nuestras islas, así como un resumen de los acontecimientos que han ido teniendo lugar durante los años de andadura de nuestra asociación.
Aji de Conejo y Maiz
Tiempo prep: 4 min Tiempo cocinado: 20 min Pax:2 INGREDIENTES: ½ conejo troceado. 4 dientes de ajo. 1 cebolla. Chiles 1 lata de maíz
Corvina Rellena con Bechamel de Espinacas
Corvina Rellena con Bechamel de Espinacas TIEMPO APROXIMADO – 45 min. INGREDIENTES Para 2 pers. 400 g de filetes
Caixote de carabineros al horno
Del Restaurante Rubaiyat, nos llega esta Receta de caixote de carabineros al horno. ¡Disfrútala! Ingredientes 3 carabineros de 120 gr. cada uno 3 espárragos previamente
POTAJE DE LENTEJAS CON CALAMARCITOS FRITOS
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares
Corvina al horno con aromaticas y limon
Si aún eres un grumete de la cocina, aprendiz de marinero, y quieres preparar deliciosas y nutritivas recetas de manera sencilla, éste es tu sitio.
Lenguado asado con crema de coliflor y vinagreta de pistachos americanos, endivia y esparragos
Receta por: Paco Roncero Para el lenguado Ingredientes 2 unid de lenguado de 800gr Elaboración 1.Quitaremos la piel, cabeza, interiores y recortaremos con unas tijeras
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