Recetas
Las recetas de nuestros socios.
Cursos, encuentros, campeonatos, charlas, consejos… en nuestra sección de noticias encontrarás todas las novedades relativas al mundo de la cocina en nuestras islas, así como un resumen de los acontecimientos que han ido teniendo lugar durante los años de andadura de nuestra asociación.
All i Pebre de corvina
¿Eres un marinero intrépido que desea destacar a bordo? La Corvina Rex Frescamar será tu aliada. Un pescado blanco con una carne sabrosísima que te
Pirámides de cordero lechal
La siguiente receta es gentileza de Can Bech . Joyas Gastronomicas. Ingredientes Cordero lechal deshuesado plancha GBECH Fondo oscuro natural GBECH Chutneys Can Bech Mini
Salsa Tártara
Ingredientes: 100 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de zumo de limón 1 cucharadita de alcaparras 1 cucharadita de pepinillos
Escalibada con Caviaroli de Módena
Ingredientes para 10 personas PARA LA ESCALIBADA 5 pimientos rojos grandes 5 berenjenas Sal Aceite de oliva virgen extra Sal 1. Asar a la llama
Infusión de Hierba Luisa
Disfruta de un soleado día de verano con la infusión helada de Hierba Luisa de Especias Crespi y despierta un mundo de fragancias con su
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