Recetas

Las recetas de nuestros socios.

Cursos, encuentros, campeonatos, charlas, consejos… en nuestra sección de noticias encontrarás todas las novedades relativas al mundo de la cocina en nuestras islas, así como un resumen de los acontecimientos que han ido teniendo lugar durante los años de andadura de nuestra asociación.

Tortilla con Brocoli

Ingredientes: 1 taza de brócoli 25 gr. de brotes de brócoli 2 pimientos de piquillo troceados ½ cebolleta picada 4 huevos Aceite de oliva Sal

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada