Recetas

Las recetas de nuestros socios.

Cursos, encuentros, campeonatos, charlas, consejos… en nuestra sección de noticias encontrarás todas las novedades relativas al mundo de la cocina en nuestras islas, así como un resumen de los acontecimientos que han ido teniendo lugar durante los años de andadura de nuestra asociación.

All i Pebre de corvina

¿Eres un marinero intrépido que desea destacar a bordo? La Corvina Rex Frescamar será tu aliada. Un pescado blanco con una carne sabrosísima que te

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Pirámides de cordero lechal

La siguiente receta es gentileza de Can Bech . Joyas Gastronomicas. Ingredientes Cordero lechal deshuesado plancha GBECH Fondo oscuro natural GBECH Chutneys Can Bech Mini

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Salsa Tártara

Ingredientes: 100 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de zumo de limón 1 cucharadita de alcaparras 1 cucharadita de pepinillos

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Nuestros colaboradores

Listado de socios

Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
rosa-asturias

Rosa
Asturias

Vocal Mallorca
kelly-willemen

Kelly
Willemen

Vocal Mallorca
mara-lopez

Mara
López

Vocal Mallorca
Lucía Ferrer

Lucía
Ferrer

Vocal Ibiza
Sara Valls

Sara
Valls

Delegada Presidente Formentera