Recetas

Salsa de Yogur

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de medio limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Menta

Elaboración:

  1. Pon el yogur en un bol e incorpora el diente de ajo bien picado.
  2. Agrega el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Incorpora también las hojas de menta picadas.
  3. Mezcla todo bien hasta obtener una salsa homogénea.

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Gastronomía en femenino

Cocineras, pasteleras y mujeres de la gastronomía debaten y reflexionan sobre el papel de la mujer en las cocinas y los retos a los que se enfrentan para encontrar soluciones sobre el rol del género femenino en el mundo gastronómico.

Serena Sirini

Serena
Sirini

Coordinadora
Marta Rosselló

Marta
Rosselló

Delegada